Details

Position/Tätigkeit: Club-Restaurant Manager

Anstellungsart: Vollzeit

Standort: Regional

Beschreibung: Wir sind das orientalische Club-Restaurant direkt am Ku´damm und suchen zur Erweiterung unsers Teams zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen motivierten und erfahrenden Clubmanager.
Anstellungsart: Vollzeit
Deine Aufgaben
• Führung und Einsatzplanung des Serviceteams
• Sicherstellung unseres gehobenen Servicestandards und Gewährleistung der Kundenzufriedenheit
• Optimierung der Abläufe und Prozesse
• Aktive Unterstützung der Mitarbeiter im Work Flow
• Schulungen der Mitarbeiter
• Verantwortung für Budget, Wareneinsätze, Abrechnungen und administrative Abläufe, wie z.B. Inventuren
• Überwachung der Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP
Dein Profil
Du hast bereits mehrjährige Erfahrung als Manager in dieser oder ähnlicher Funktion und Folgendes trifft auf Dich zu:
• Professionalität und Aufgeschlossenheit
• Führungsqualität und Durchsetzungsstärke
• Erfahrung in Nightlife und Szenegastronomie
• Ausgezeichnete zwischenmenschliche Fähigkeiten und ein professionelles und gepflegtes Erscheinungsbild
• Fähigkeit andere zu trainieren, zu entwickeln und zu motivieren, um ein erfolgreiches Team zu sein
• Ausgezeichnete Zeitmanagement- und Kommunikationsfähigkeiten
• Möglichkeit zur Erstellung eines flexiblen Zeitplans, um den Geschäftsbetrieb zu unterstützen
• Ausgeprägtes Organisationstalent mit Liebe zum Detail
• Fähigkeit mit hoher Genauigkeit Prioritäten und hohe Standards zu setzen
• Stressresistenz
• Fließende Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch, weitere Sprachen von Vorteil
Bei Interesse sende Deine Bewerbung, inkl. Lebenslauf, ggf. Zeugnisse an: cb@marooush.de
Marooush, Knesebeckstr. 48, 10719 Berlin