Fair ist mehr

Mit dem Handel von Kaffee werden Milliarden-Umsätze gemacht. Das meiste Geld fließt in die Taschen von Zwischenhändlern und Kaffeekonzernen oder landet beim Staat. Für die Kaffeebauern bleibt nur ein Bruchteil übrig. Dabei ist der Anbau und die Weiterverarbeitung von Kaffee ein sehr arbeitsintensiver und aufwendiger Prozess.

Der Faire Handel sichert den Kleinbauern garantierte Mindestpreise und langfristige, partnerschaftliche Handelsbeziehungen. Außerdem fördert er den schonenden Umgang mit der Natur und die Selbstorganisation und Entwicklung der Bauern z.B. durch Weiterbildungen und Sonderzahlungen für biologisch angebauten Kaffee.